Herkese merhaba,
Sevgili Şerife ablamızın ellerinden ilk kez tadına baktığım ve kesinlikle çok beğendiğim bir tarifi sizinle paylaşmak istiyorum. Adı kurabiye ama size browni tadı veriyor. Ben çok beğeniyorum, deneyin siz de beğeneceksiniz...
Sevgiler, görüşmek üzere
Sevgiler, görüşmek üzere
Kakaolu Islak Kurabiye
25 gr. kakao
1/2 paket oda sıcaklığında margarin
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
aldığı kadar un
Şerbeti için:
3 çay bardağı toz şeker
3 çay bardağı un
Süslemek için:
Hindistan cevizi
Şerbeti için şeker ve suyu yoğunlaşana kadar orta ateşte pişirin.
Ilınınca buzdolabına kaldırın.
Un hariç hamur malzemelerini derin bir kapta karıştırın.
Unu yumuşak bir hamur elde edinceye kadar azar azar ekleyip hamuru yoğurmaya devam edin.
Bu esnada fırını 200 derecede çalıştırın.
Hamurun kıvamı tutunca minik toplar koparıp elinizde yuvarlayıp üzerine hafifçe bastırın.
Kurabiyeleri önceden ısıtmış olduğumuz fırında üzeri çatlayana kadar pişirin.
Sıcak kurabiyeleri tepsiden alıp soğuk şerbetin içine hızlıca batırıp çıkartın. Şerbetin içinde çok tutulursa dağılabilir.
Kurabiyeleri servis tabağına alın ve buzdolabında 1 gece bekletin.
0 yorum:
Yorum Gönder