Herkese hayırlı ramazanlar,
Eş, dostla birlikte tatlı sohbetlerin yapılacağı zengin iftar sofraları için en güzel tarifleri bulmaya çalışacağım sizler için...
İşte ilk tarif...
(Tarifimiz portakalağacından alıntıdır...)
Sucuklu Köfte
Malzemeler
100gr sucuk, kıyılmış
400gr dana kıyma
1 adet orta boy soğan, rendelenmiş
1 adet yumurta
2 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
tuz, karabiber
Yapılışı
Derin bir kabın içine sucuk, kıyma, soğan, yumurta ve baharatları koyup iyice yoğurun.
Daha sonra yoğurduğunuz malzemeden mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve dilediğiniz şekli verip ızgara yapın.
Not: kızartacaksanız içine ekmek içi/galeta ve maydanoz ekleyin. Servis önerisi: Mis gibi sebzeli bir pilav yada jülyen doğranmış sebzeler eşliğinde servis ederseniz başarılı bir sunum olacaktır...
0 yorum:
Yorum Gönder