Acılı Yufka Cipsleri

HAFTANIN YEMEKLERİ-313

Herkese merhaba,

Siz de benim gibi cips yemeyi çok sevenlerdenseniz o halde bu tarif size göre...
Yağlı ve koruyucusu bol cipsleri tüketmekten iyidir değil mi ama :))

Sevgiler, görüşmek üzere

Acılı Yufka Cipsleri

Malzemeler

2 yufka
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Yarım çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Susam

Üzeri için
1 yumurta sarısı
Susam

 

Yapılışı

Yufkanın birini tezgaha serin. Bir kasede salça, pul biber, kimyon, nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzu karıştırın. Karışımı yufkanın üzerine sürün. Diğer yufkayı üzerine kapatıp üzerine bastırın. Dikdörtgen şeklinde kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine susam serpin. 190 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Ilık servis yapın.