İçi Kalpli Süpriz Kek

HAFTANIN YEMEKLERİ-326

Herkese merhaba,

Son zamanların trendi içinde farklı renkte kalp bulunan keklerin nasıl yapıldığını merak ediyordum hep. Araştırdım aslında gayet basitmiş. Metodu sizinle de paylaşmak istedim. Bence en kısa zamanda denenmeli listesine alınmasında fayda var :))

Tarifimiz http://www.kemalpasatatlisi.com sitesinden alınmıştır.

Sevgiler, görüşmek üzere

İçi Kalpli Süpriz Kek

Malzemeler

2 adet kakaolu hazır baton kek
Baton kek kalıbı
Uygun boyutta kalp kalıp
3 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
Yarım su bardağı ılık süt
2 su bardağı un
Bir paket kabartma tozu
Limon rendesi (istenirse)

Yapılışı

Kakaolu keki bir parmak inceliğinde dilimleyin. Her bir dilimden kalp kalıp ile kakaolu bir kalp elde edin.

Şimdi, limon aromalı kek hamurunu hazırlamaya sıra geldi; yumurta ve şekeri mikserle 5-6 dakika çırparak, erimiş tereyağı ve ılık sütü ilave edin. Limon kabuğu rendesi, un ve kabartma tozunu da ilave ederek keki söndürmeden karıştırın.

Kek kalıbının tabanına kekten bir parmak kadar döküp, kakaolu kalp dilimlerini arada hiç boşluk bırakmadan ve kaydırmadan kalıbın içine dizin.
Kalan kek hamurunu da kalıba dökerek, kalp keklerin tamamen hamurla kaplanmasını sağlayın.

160 derece ısıdaki fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.