31 Ağustos 2014 Pazar

Rengarenk

HAFTANIN YEMEKLERİ-333

Herkese merhaba,

Biraz geç kalınmış olsa da rengarenk bir yaz yemeği tarifi buldum. Hem de diyet yapanlarf için birebir. Yemek olarak yada etinizin yanında garnitür olarak ta kullanabilirsiniz.

Tarifimiz http://www.pembekekik.com sitesinden alınmıştır. Sitede yemeğe rengarenk ismi verilmiş. Bence "cuk oturmuş" bu nedenle ismi de aynen koruyorum :)

Sevgiler görüşmek üzere

Rengarenk

Malzemeler

5 adet orta boy kabak (yarım ay şeklinde doğranmış)
2 adet kapya biber (çekirdekleri çıkarılmış,julyen doğranmış)
2 adet havuç orta boy (julyen doğranmış)
1 orta boy soğan (halka şeklinde doğranmış)
5 diş sarımsak (İnce kıyılmış)
4 çorba kaşığı zeytin yağı
1/2 demet dereotu (kıyılmış) 
1/2 demet taze nane (kıyılmış)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Yapılışı

Bir tencereye zeytin yağını koyunuz.
Yağa soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleştiriniz.
Julyen doğradığınız biberleri, havuçları ekleyiniz ve karıştırınız.
Yarım ay şeklinde doğradığınız kabaklarınızı da ekledikten sonra tuz ve karabiberi ekleyiniz ve tekrar karıştırınız.
Tencerenin kapağını kapatınız ve kontrollü olarak pişiriniz. (20 dakika önerilir.)
 




0 yorum:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...