HAFTANIN YEMEKLERİ-35
Herkese merhaba,
Her ne kadar puslu ve kasvetli bir hava olsada güzel bir gün geçirmenizi dileyerek yazıma başlamak istiyorum.
Önümüz kış malum. Yaz günlerinde olduğu gibi sürekli dışarıda olamayacağız. Evde kalorifer dibinde TV seyrederken de insan birşeyler atıştırmak istiyor haliyle :)))))
O halde bu tarif tam bize göre...
Kocaman bir tiramisu hazırlayıp bitirene kadar yemektense tiramisumuzu kupta yapıp yiyip bitireceğiz ve sonra dolapta ye beni ye beni diye bağıran bir tiramisu kalmayacak :))))
Nasıl fikir ama :))))
Deneyelim ve görelim...
Sevgiler
İyi haftasonları
Kupta Tiramisu
Malzemeler:
1 dilim hazır kakaolu kek
2 çorba kaşığı granül kahve
2 çorba kaşığı tozşeker
1 çay fincanı sıcak su
1 kahve fincanı un
1 kahve fincanı tozşeker
1 yumurta
2 su bardağı süt
Yarım paket labne peyniri
1 tatlı kaşığı kakao
1 çay kaşığı Türk kahvesiYapılışı:Kek dilimini 4 parçaya kesip servis kuplarına yerleştin. Kahve ve şekeri sıcak suda eritip kekleri ıslatın.
Sütü tencereye alıp yumurta, un ve şekeri ekleyin. Çırpma teliyle sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar orta ateşte pişirin. Ocaktan alıp arada bir karıştırarak ılıtın. Labneyi ekleyip yedirinceye kadar karıştırın.
Muhallebiyi ıslak keklerin üzerine paylaştırıp soğuyunca buzdolabına alın. Servis yapmadan önce kahve ve kakao karışımını çay süzgeci kullanarak üzerlerine serpin. Soğuk olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
