Herkese merhaba,
Bu hafta anneciğimin sıkça yaptığı kolay bir tatlı tarifi paylaşmak istiyorum...
Hazır yufka ile yapıldığından oldukça pratik. Tereyağı, kaymak ve fıstığın muhteşem uyumu sizin için bu tatlıyı vazgeçilmez kılacak...
Sevgiler, görüşmek üzere
Hazır Yufkadan Katmer
Malzemeler
Hazır Yufkadan Katmer
Malzemeler
3 adet yufka
Kaymak
Antep fıstığı
Toz şeker
Sıvı yağ yada tereyağı
Kaymak
Antep fıstığı
Toz şeker
Sıvı yağ yada tereyağı
Yapılışı
Hazır yufka serilir ve üzerine toz antep fıstığı, toz şeker gezdirilir. Küçük kaymak ve tereyağı parçaları da eklendikten sonra, yufka mektup zarfı şeklinde katlanarak her iki yüzü de yağlanan tavada kızartılır. Her yufkaya aynı işlem uygulanır. Pişen katmerler kesilerek servis tabağına alınır ve isteğe göre antep fıstığıyla süslenir.
Hazır yufka serilir ve üzerine toz antep fıstığı, toz şeker gezdirilir. Küçük kaymak ve tereyağı parçaları da eklendikten sonra, yufka mektup zarfı şeklinde katlanarak her iki yüzü de yağlanan tavada kızartılır. Her yufkaya aynı işlem uygulanır. Pişen katmerler kesilerek servis tabağına alınır ve isteğe göre antep fıstığıyla süslenir.
0 yorum:
Yorum Gönder