Herkese merhaba,
Güzel ve güneşli bir hava ile haftaya başladık...
Umarım bundan sonra hep bu şekilde devam eder :)))
Tarifimiz cafefernando.com sitesinden alınmıştır...
Sevgiler, görüşmek üzere
Cherry Domatesli Peynirli Tart
Tart Malzemeleri:
· 1 1/4 su bardağı un
· 1/2 çay kaşığı tuz
· 150 gr tereyağı, küp küp doğranmış
· 2 çorba kaşığı buz gibi su
Tart hamuru yapılışı
1.Tereyağını küp küp kesip 10 dakika buzlukta bekletin.
2.Bir mutfak robotunun haznesine unu ve tuzu koyup karışmaları için kısa aralıklarla çalıştırın.
3.Tereyağı parçalarını ekleyip iri kum taneleri kıvamına gelene kadar kısa aralıklarla çalıştırın.
4.Makine hala çalışırken azar azar buz gibi suyu ekleyin.
5.Unu bir parşömen kağıdının üzerine döküp top haline getirin, üzerine bastırıp yassı bir şekil verin ve paketleyip en az 1 saat, tercihen 24 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın.
Cherry Domatesli Peynirli Tart Malzemeleri:
· Tart hamuru, buzdolabında en az bir saat dinlendirilmiş
· 1 1/4 su bardağı beyaz peynir
· 35-40 adet cherry domates
· 2 çorba kaşığı zeytinyağı
· Birkaç dal taze kekik
· Tuz ve karabiber
Yapılışı:
1.Fırınınızı önceden 225 C’de ısıtın.
2.Tart hamurunu 23 cm’lik bir tart kalıbını yağladıktan sonra yerleştirin.
3.Unufak ettiğiniz beyaz peyniri tart hamurunun üzerine döşeyin.
4.Ağız tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin (peyniriniz çok tuzluysa tuz eklemeyin).
5.Domatesleri tepesine dizin.
6.Fırınınızın ısısını 200 C’ye düşürün.
7.Tartın üzerine bir çorba kaşığı zeytinyağı gezdirin ve fırına verin. 35-40 dakika pişirin.
8.Fırının kapağını açıp tartın üzerine taze kekiği serpin ve 10 dakika daha pişirin.
9.Tartı fırından çıkardıktan sonra 1 çorba kaşığı zeytinyağı daha gezdirip ılık olarak servis yapın.
0 yorum:
Yorum Gönder