Herkese merhaba,
Yeni yıla az kaldı...
Yeniyıl partisinde giyeceği elbiseye sığabilmek adına nefes almamayı planlayan arkadaşlara diyet çorba tarifi vermek istiyorum. Ben diyet yaptığım dönemlerde bolca içtim bu çorbadan. Görsel olarak çok iyi bir görüntüsü yok biliyorum fakat işe yaradığı kesin. Tabi bol miktarda ekmekle tüketilmezse :))))))
Arkasından da sebze tüketebileceğimiz bir tart tarifi var. Yanlız tarttan fazlaca tüketilmesi diyete ters olur şimdiden söyleyeyim :))))
Sevgilerimle :))))
Diyet Lahana Çorbası
Malzemeler:
- 6 adet soğan
- kereviz
- lahana
- biber
- domates
- patlıcan
- kabak
- enginar
- havuç
- maydanoz
- çok az tuz.
Yapılışı:
• Bütün sebzeleri ufak ufak doğradıktan sonra çorba olacak şekilde su ilave ederek düdüklü tencerede pişirin.
• Daha sonra dilerseniz blender’da ezerek krema kıvamına getirebilirsiniz.
• Sağlıklı çorbanız hazırdır afiyet olsun…
Sebzeli Tart
Malzemeler:
Hamur için
125 gr margarin
1 çay kaşığı un
2 çorba kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
12 çorba kaşığı un
Harç için
1 havuç
1 kırmızı biber
1 kabak
5 haşlanmış mantar
Birkaç sap brokoli
Sos için
1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
50 gr margarin
1 kahve fincanı süt
1 kahve fincanı süt kreması
1 yumurta
1 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı ucu tuz
Yapılışı:
Margarin, yoğurt, tuz ve kabartma tozunu bir kaba alıp karıştırın. Unu azar azar ekleyip yoğurun ve pürüzsüz bir hamur elde edin. Hamurun üzerini örtüp 20 dakika bekletin. Havuç, kabak, kırmızıbiber ve brokoliyi yıkayıp temizleyin. Doğrayıp ayrı tencerelerde haşlayın. Sularını süzdürün.
Sos için, margarini bir tavada eritin. Unu ilave edip pembeleşinceye kadar karıştırarak kavurun. Sütü ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın. Sırasıyla tuz , krema, çırpılmış yumurta, kaşarpeynirinin yarısı ve sebzelerin yarısını ilave edip hepsini karıştırın. Tart kalıbına önce hamuru daha sonra sebzeli sos karışımını yayın. Kalan sebzeleri tartın üzerine yerleştirin. 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirip ılık servis yapın. Sebzeli tart artık hazır, afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder