HAFTANIN YEMEKLERİ-37
Herkese merhaba,
Yağmurlu ve bereketli bir gün...
Bu arada bereket deyince aklıma ne geldi :))))
Son günlerde bir mail dolaşıyor ve mailin 8 kişiye iletilmesi durumunda 4 günde para geleceği iddia ediliyor. Normalde bu mailleri hemen silerim. Mail zincirleri arasına hiç girmem ama bu defa o kadar çok insandan bu mail geldi ki ve ay sonu yaklaştı malum cepte ve hesapta para kalmayınca bende fazla mal göz çıkartmaz felsefesi ile maili sizlere iletmeye karar verdim. Mailde 8 kişi diyor. Bizim grup yaklaşık 80 kişi olduğuna göre 4 gün içinde kesin piyango çıkacak bana :))))))
"""Bu ekim cok ozelmis. Çunku 5 Cuma 5 Cumartesi ve 5 Pazar hepsi bir arada bir ayda ancak 823 yildabir olurmus ve her biri para torbalari anlamina geliyormuuuus J 8 iyi insana yollayin Cin fengshui’sine gore 4 gunde paralar gelecekmis J Durduran avucunu yalarmis bilesiniz J """"
Tamam bayanlar 4 gün içinde zengin olacak bir insan olabilirim ama görevimin bilincinde olacak ve tarif yayımlamaktan asla vazgeçmeyeceğim merak etmeyin :)))))
Bugün tatlı günümüz...
Kolay bir tatlı var yine bugün...
Karamelli Su Muhallebisi
Malzemeler:
Su muhallebisi için
6 su bardağı süt
2 çorba kaşığı pirinç unu
2 çorba kaşığı buğday nişastası
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı su
1 su bardağı tozşeker
Karamel için
1 çay bardağı tozşeker
Yarım limonun suyu
2 çorba kaşığı su
Kek tabanı için
1 hazır kakaolu kek tabanı
1 kahve fincanı gülsuyu *** (Gülsuyu kokusunu sevmeyen arkadaşlar bence keki Nescafe' nin fındıklı kahvesi ile ıslatsın. Ben öyle deneyeceğim.)
1 su bardağı çekilmiş fındık içi
Yapılışı:
Pirinç unu, nişasta ve unu 1 su bardağı suda eriyene kadar karıştırın. Süt , şeker ve unlu karışımı tencereye alıp
karıştırın. Kısık ateşte tahta kaşıkla devamlı karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin. Birkaç dakika karıştırmadan pişirip ocaktan alın.
Küçük cam kalıpları folyo ile kaplayın. Hazır keki yuvarlak kalıpla kesip kalıpların dibine yerleştirin. Gülsuyu ile ıslatın.
Üzerine muhallebiyi döküp buzlukta katılaşana kadar bekletin.
Karamel için şeker ve suyu tavada şeker eriyene kadar karıştırarak pişirin. Limon suyunu ekleyip ağdalaşana kadar
pişirmeye devam edin.
Karameli yağlı kağıdın üzerine döküp katılaşana kadar bekletin. Katılaşan karamelden bıçakla yada kalıpla şekiller kesin. Tatlıyı servis tabaklarına ters çevirip alın. Etrafını fındıkla süsleyip üzerine karamel çubuklarını ilave edin. Servis yapın. Karamelli su muhallebisi artık hazır, afiyet olsun.
Kıskançlığın dibi
-
Herkese merhaba,
Son yazımı Kasım 2014'te yazmışım. Eh bu defa epey uzun sürmüş verdiğim
ara...
Eskiden ara verince ilk yazımda kısa da olsa bu süre zarfı...
7 yıl önce
0 yorum:
Yorum Gönder